El COMPOSTATGE és aquell procés natural en el qual, els diferents elements que formen part de la natura es reciclen de forma contínua per tornar-se a incorporar de nou al cicle de vida. Des de fulles seques, fruits de tot tipus, petites branques o troncs, restes i animals morts…s’incorporen de nou a la cadena natural i biològica a través d’altres éssers vius.
Així doncs, podem observar com aquest fenomen natural es desenvolupa normalment de forma contínua en qualsevol espai natural o ecosistema, que encara preservi les seves condicions inicials, sense que l’home hi hagi introduït cap alteració substancial, com ara boscos de ribera, d’alta muntanya, pinedes, alzinars, màquies, camps oberts, marges…
Però a les ciutats, aquest procés natural es complica i això fa que l’AUTOCOMPOSTATGE estigui estretament lligat a la gestió de residus orgànics generats pels humans durant la seva activitat en un determinat espai de convivència com és l’entorn urbà
D’aquesta manera, la FORM (Fracció Orgànica dels Residus Municipals), que correspon a tots aquells residus generats a les llars a partir de restes vegetals i animals com ara:
- les restes de menjar, fruita i verdura
- els ossos, les espines, les restes de carn i peix
- les closques d’ou, marisc, fruits secs
- el paper de cuina i els taps de suro
- el marro del cafè i les restes d’infusions
- les restes vegetals, branques, fulles i flors seques,
Es poden reciclar i reutilitzar, passant a transformar-los de residu contaminant (evitant excessius tractaments i volums de residus canalitzats cap a incineració i abocadors) a un recurs renovable, ja que aquest pot tenir un benefici directe a la natura, mitjançant la seva reincorporació com a compost (adob orgànic natural) en els cultius i els jardins.
Així doncs, anomenem AUTOCOMPOSTATGE, al procés de reciclatge de les pròpies restes orgàniques generades a la cuina i al jardí al mateix lloc on es produeixen. El resultat d’aquest procés és un adob orgànic 100% natural que anomenem COMPOST.
Aquest compost, a més d’aportar nutrients a les plantes, millora l’estructura del sòl i n’augmenta la capacitat de retenció d’aigua. Així podem millorar la qualitat de les plantes i de les flors del nostre jardí sense necessitat d’utilitzar productes químics.
Salou va realitzar el passat mes d’abril el primer CURS D’AUTOCOMPOSTATGE a les instal·lacions del Parc Botànic, on van pendre part prop de 40 veïns del municipi interessats a iniciar aquest procés a les seves llars.
A més d’aquests, el curs també va comptar amb la presència d’alguns treballadors municipals encarregats del manteniment d’alguns espais públics amb presència de jardins i zones verdes on es generen grans quantitats de restes vegetals, i on també s’han implantat processos d’autocompostatge per gestionar correctament les restes orgàniques i vegetals que l’espai produeix.
En un futur, es preveuen la realització de nous cursos per aquells veïns i ciutadans que estiguin interessats en implantar l’autocompostatge a les seves llars. Per fer-ho cal posar-se en contacte amb la Regidoria de Medi Ambient de l’Ajuntament de Salou.