📷 GALERÍA: Cerca de un millar de personas de Salou disfrutan de la paella de hermandad del 30 de Octubre

En un ambiente festivo y de hermandad, en el parque de Manuel Albinyana se han reunido este mediodía cerca de un millar de personas para celebrar, con una paella popular, el 30 de Octubre, la fecha histórica que conmemora el nacimiento del pueblo de Salou como municipio independiente.

Las autoridades del Consistorio municipal, encabezadas por su alcalde, Pere Granados, han participado activamente del acto festivo repartiendo raciones entre los asistentes. En todo momento, ha reinado un ambiente distendido, familiar y de compañerismo, donde la paella de marisco, que ha recibido excelentes críticas, ha impregnado la zona de buenas sensaciones y aromas.

Para elaborar la receta se han empleado 100 kg de arroz bomba del Delta del Ebro; 30 kg de gambas, 30 kg de mejillones, 30 kg de cebolla, 15 kg de tomate rallado, 10 kg de pimiento verde, 10 kg de pimiento rojo, 250 litros de caldo de pescado, 20 litros de aceite de oliva, 200 gramos de pimentón rojo, 7,5 kg de guisantes, 1,5 kg de sal y 18 kg de charlas.

Antes de la paella, un pasacalle de elementos populares de Salou, entre ellos los Cañones, los tambores de los Diables Maleïts y las Bruixes Latemó de Salou; la Morena de Salou, los Gegants de Salou, los Nanos de Salou, la Mulassa de Salou, el Ball de Bastons de Salou, el Ball d'Espases de Salou, el Ball de Pastorets de Salou y el Ball de Panderos de Salou ha invadido las principales calles de la villa.

Y también como acto del día, destacar la ofrenda floral que se ha realizado esta mañana a la Virgen, en la Iglesia Santa María del Mar, una tradición que tiene como raíz el gesto simbólico que nació de muchos salouenses el 30 de octubre de 1989, cuando, al hacerse público que Salou sería municipio independiente, se acercaron hasta el templo para ofrecer su ramo a Nuestra Señora, en señal de agradecimiento.