El arroz, protagonista en los restaurantes de Salou

Salou apuesta por reforzar su identidad gastronómica, con la celebración de la quinta edición de las Jornadas Gastronómicas del Arroz, un evento que forma parte de la "Salou Food Experience".

Los restaurantes participantes en esta quinta edición de las Jornadas del Arroz de Salou son: Cook & Travel (C/ Llevant, 5); Restaurante de Albert (Espigó del Moll, s/n); 4R Casablanca Restaurant (paseo Miramar, 12); Arena Restaurante (Pº. Jaume I, s/n); MRKT de Edu Cuesta Gastrobar (C/ Francolí, 8); Thai Salou (C/ Barbastro, 13); La Taberna del Áncora (autovía de Salou a Reus, 3); Rock & Grill (C/ Colón, 11); Lunattic Salou (C/ Colón, con C/ Bilbao); O Mar Restaurant (C/ Carles Buïgas, 29); Castillo de Javier (Av. Carlos Buïgas, 29); El Morro (Vía Roma, 3); La Teca (C/ Ciudad de Reus, 28); Taberna El Totxo (C/ Barcleona, 40); Mar de Tierras Acantilados (C/ Colón, 23); Circus Beach Salou (C/ Mayor, 7); Malapecora (C/ vía Augusta, 14); Deliranto (C/ Llevant, 7) y Restaurante Mendebal (C. Lleida, 10).

Desde este viernes, día 12, y hasta el próximo 28 de abril, 19 establecimientos locales ofrecerán menús especiales basados en el arroz Bayo, acompañados de selecciones de vinos y cavas cortesía de Bodegas de Muller.

La Asociación de Empresarios de Hostelería (AEH) de Salou, con el apoyo del Ayuntamiento de Salou, hizo pública esta iniciativa el pasado lunes, día 8 de abril, en un acto celebrado en la terraza Summit del Hotel Olympus Palace.

Los restaurantes participantes en esta quinta edición de las Jornadas del Arroz de Salou son: Cook & Travel (C/ Llevant, 5); Restaurante de Albert (Espigó del Moll, s/n); 4R Casablanca Restaurant (paseo Miramar, 12); Arena Restaurante (Pº. Jaume I, s/n); MRKT de Edu Cuesta Gastrobar (C/ Francolí, 8); Thai Salou (C/ Barbastro, 13); La Taberna del Áncora (autovía de Salou a Reus, 3); Rock & Grill (C/ Colón, 11); Lunattic Salou (C/ Colón, con C/ Bilbao); O Mar Restaurant (C/ Carles Buïgas, 29); Castillo de Javier (Av. Carlos Buïgas, 29); El Morro (Vía Roma, 3); La Teca (C/ Ciudad de Reus, 28); Taberna El Totxo (C/ Barcleona, 40); Mar de Tierras Acantilados (C/ Colón, 23); Circus Beach Salou (C/ Mayor, 7); Malapecora (C/ vía Augusta, 14); Deliranto (C/ Llevant, 7) y Restaurante Mendebal (C. Lleida, 10)

El evento contó con la presencia de figuras representativas como el alcalde Pere Granados, el presidente de la AEH, Pep Moreno, y el concejal de Dinamización Económica, Hèctor Maiquez, entre otros. El alcalde Granados destaca la apuesta de Salou por convertirse en un referente en el panorama gastronómico, poniendo en valor la profesionalidad y la diversidad culinaria del municipio.

Por su parte, el concejal de Dinamización Económica, Hèctor Maiquez, recalca la importancia del arroz como producto de calidad, versátil y muy emblemático de nuestro territorio y de la dieta mediterránea.

El presidente de la AEH Salou, Pep Moreno pone en valor la variedad de cocinas que participan en esta nueva edición de las Jornadas del Arroz, desde restaurantes japoneses hasta italianos, todos unidos por el elemento común del arroz . La agenda gastronómica anual de Salou, conocida como Salou Food Experience, abarca desde cocina tradicional, hasta propuestas más innovadoras, demostrando las grandes cualidades organolépticas de este ingrediente.

La presentación de las Jornadas Gastronómicas del arroz estuvo amenizada con un showcooking, a cargo de varios chefs de la AEH Salou, que ofrecieron a los asistentes una muestra de su maestría culinaria, casada con una selección de vinos de las denominaciones de origen de Tarragona.

Los interesados en participar de esta experiencia gastronómica podrán encontrar más información y consultar los menús disponibles en los diferentes restaurantes en las páginas web de la AEHT y del Ayuntamiento de Salou, configurando, así, una propuesta atractiva, tanto para residentes como para visitantes.