Granados: “El turismo debe ser un valor positivo para residentes y visitantes”

El alcalde de Salou y presidente del Patronato Municipal de Turismo, Pere Granados, ha intervenido este lunes por la mañana como ponente en la mesa de diálogo “Sostenibilidad social y percepción del turismo: convivencia, orgullo de sector y turismo regenerativo”, organizada por la Confederación Española de Organizaciones Empresariales (CEOE) en la sala de actos de la Secretaría de Estado de Turismo, en Madrid.

El acto ha contado con la participación de Federico Fuster, presidente del Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) y de HOSBEC; y de Sonia Velázquez, directora del Gabinete Técnico de la Secretaría General para el Reto Demográfico. La sesión ha estado moderada por Cristina Montalvá, directora de Igualdad y Políticas Locales de la FEMP. La jornada ha sido clausurada por la secretaria de Estado de Turismo, Rosario Sánchez, quien ha destacado la importancia de promover un turismo sostenible e integrador en todo el territorio.

El alcalde considera que es necesario hablar de municipio turístico en lugar de destino turístico, porque ello incluye y da protagonismo a los residentes

En su intervención, Pere Granados ha defendido un modelo turístico basado en la sostenibilidad social y económica, y en la necesidad de transformar y evolucionar las ciudades para ofrecer una mejor calidad de vida tanto a los residentes como a los visitantes. Ha destacado que Salou, con 32.000 habitantes, es un municipio moderno con una historia milenaria, recordando que fue el puerto natural más importante del Mediterráneo, desde donde zarpó el rey Jaime I en la conquista de Mallorca.

El alcalde ha detallado las actuaciones que se están impulsando en Salou para avanzar hacia este modelo, como la mejora del Camino de Costa, la creación de la Ruta de los Miradores con 43 puntos de vista en el litoral, la plantación de 8.000 plantas autóctonas, la adquisición de fincas privadas con fines públicos, el desbroce y recuperación de zonas naturales, la creación de refugios climáticos y la modernización de 11 plazas y parques con fondos Next Generation EU.

También ha subrayado la intensa labor de recuperación del patrimonio natural y paisajístico, con actuaciones de preservación del litoral y puesta en valor de los entornos naturales como espacios de disfrute para la ciudadanía y los visitantes.

Pere Granados considera clave que el sector público y privado trabajen conjuntamente para garantizar la calidad de vida y el bienestar de la ciudadanía, y para que el turismo sea percibido como un valor positivo

Granados ha destacado la buena convivencia en un municipio con más de 100 nacionalidades, subrayando que la cultura es una herramienta de cohesión social, y recordando que Salou ostenta este año la Capitalidad de la Cultura Catalana 2025, con un programa de actividades para todos los públicos.

En cuanto al modelo turístico, ha defendido que es necesario hablar de municipio turístico en lugar de destino turístico, porque ello incluye y da protagonismo a los residentes, que deben ser tenidos en cuenta en todas las políticas de desarrollo y progreso de la ciudad.

Según Granados, el turista es un residente temporal, y por eso es fundamental que el municipio sea un lugar óptimo para vivir y para pasar las vacaciones. Ha insistido en que el turismo no puede generar una carga sobre los residentes, y que solo habrá armonía si la población se siente cuidada y partícipe de los proyectos y de los beneficios que genera el turismo.

El presidente del Patronato Municipal de Turismo de Salou ha subrayado que la gastronomía local ha dado un salto cualitativo, y que Salou ya es un atractivo turístico también en el ámbito gastronómico

En este sentido, ha señalado que la gastronomía local ha dado un salto cualitativo, y que Salou ya es un atractivo turístico también en el ámbito gastronómico, poniendo como ejemplo que el 1 de julio un chef con estrella Michelin de Salou representó la cocina catalana en Vigo, en un acto organizado por la Agencia Catalana de Turismo.

También ha destacado el potencial del turismo deportivo, recordando que Salou dispone de cinco certificaciones deportivas, y ha insistido en la necesidad de desestacionalizar la actividad turística y de fomentar un discurso que no demonice el turismo.

Granados ha concluido que es clave que el sector público y privado trabajen conjuntamente para garantizar la calidad de vida y el bienestar de la ciudadanía, y para que el turismo sea percibido como un valor positivo.