Pere Granados: “El turista —que es un residente temporal— debe ser solidario con el destino”

El Teatro Auditorio de Salou (TAS) se ha convertido este lunes por la mañana en el epicentro del debate turístico de la Costa Dorada.

En el marco de la presentación del especial Turismo de Proximidad del Diari de Tarragona, representantes del ámbito empresarial, institucional y académico se han reunido para reflexionar sobre el gran reto del territorio: garantizar una actividad turística estable durante todo el año.

El acto ha sido inaugurado por el alcalde de Salou y presidente del Patronato Municipal de Turismo, Pere Granados, quien ha subrayado la importancia de seguir impulsando políticas activas para desestacionalizar y diversificar el turismo.

“Hace mucho tiempo que en Salou entendimos que el sol y playa ya no es suficiente”, ha remarcado. “La desestacionalización es un reto que requiere nuevos productos, nuevas experiencias y una oferta turística más amplia y auténtica. Debemos apostar por la gastronomía, la historia, la cultura, el patrimonio y el deporte, porque tenemos una potencia increíble como municipio y como territorio.”

Granados ha asegurado que “Salou es una marca reconocida, con identidad y singularidad propia”, y ha destacado que “la gente que nos visita se sorprende por todo lo que ofrecemos más allá del sol y la playa”.

En este sentido, ha hecho un llamamiento al sector privado para sumar esfuerzos: “Debemos trabajar juntos para que Salou esté vivo los 365 días del año. Necesitamos más establecimientos abiertos, más restauración, más comercio activo, para competir con otros destinos como Benidorm, la Costa del Sol o las Islas Canarias.”

Un mensaje de confianza sobre el proyecto Hard Rock

En su intervención, Granados también se ha referido al proyecto Hard Rock, uno de los más esperados y debatidos de la Costa Dorada, sobre el que ha querido transmitir un mensaje de confianza y serenidad.

“De momento, y pese a todo lo ocurrido, el inversor no ha dicho que renuncie al proyecto”, ha asegurado. El alcalde ha remarcado que “hay quienes utilizan la futura sala de juego como excusa para estigmatizar un proyecto que lleva diez años en debate, cuando en realidad representa una gran oportunidad económica y turística para nuestro territorio”.

También ha insistido en que hay que huir del turismo que cambia de destino por un euro: “Debemos ser competitivos a través de la calidad y de la experiencia que ofrecemos.”

Granados ha recordado que el Hard Rock es mucho más que un casino, ya que incluye hoteles, oferta de ocio, restauración y actividad cultural y deportiva. “Estamos hablando de una inversión global que puede reforzar la posición de la Costa Dorada como destino de primer nivel en Europa”, ha dicho.

Una jornada de debate con visión estratégica

La primera mesa redonda, centrada en la desestacionalización, ha contado con la participación de Berta Cabré, presidenta de la Federación Empresarial de Hostelería y Turismo de Tarragona (FEHT); Mireia Bové, jefa de ventas de PortAventura World; Joaquim Mora, director general adjunto de Infinitum Resort; y Marta Nel·lo, directora de la Cátedra de Innovación e Investigación Turística Salou–Costa Dorada de la URV.

Berta Cabré ha asegurado que “este año será el más desestacionalizado de nuestra historia” y ha reivindicado el papel de la cultura, la gastronomía y el deporte como elementos clave para fidelizar a los visitantes.

Desde PortAventura World, Mireia Bové ha explicado que el resort “abre cada vez más temporada para favorecer la desestacionalización de todo el territorio”, y ha destacado que Halloween ya se ha convertido en la segunda gran temporada tras el verano.

El responsable de Infinitum Resort, Joaquim Mora, ha puesto en valor el golf y la temporada de primavera y otoño como grandes atractivos: “Este octubre ha sido récord, con un 30% más de ocupación que el año pasado.”

Por su parte, la profesora Marta Nel·lo ha aportado la visión académica, destacando la necesidad de diversificar las experiencias vinculadas a la cultura, la naturaleza, el bienestar o el patrimonio, y ha propuesto generar “microtemporadas” que permitan crear productos y paquetes turísticos adaptados a cada época del año. “Hay que mirar con otros ojos todo el potencial que ya tenemos, y apostar por una colaboración real entre administración y empresa”, ha defendido.

Salou, referente del nuevo modelo turístico

En una segunda mesa, Albert Viñas, CEO y fundador de MareNostrum; Edu Cuesta, chef y miembro de la junta de la AEHT Salou; y Alba Viana, directora del Patronato Municipal de Turismo de Salou, han profundizado en el cambio de modelo hacia un turismo más experiencial, gastronómico y deportivo, en línea con la estrategia del municipio.

Los ponentes han coincidido en que Salou ya es un ejemplo de transformación hacia un turismo de calidad, sostenible y desestacionalizado, gracias a iniciativas que combinan la cultura, la naturaleza y la promoción de eventos durante todo el año.

Clausura institucional

La jornada se ha cerrado con la intervención de Maria del Mar Giné, directora de los Servicios Territoriales de Empresa y Trabajo de la Generalitat en Tarragona, quien ha querido poner en valor la cooperación entre instituciones y sector privado.

Giné ha afirmado que “entre todos debemos lograr que el turismo sea sinónimo de riqueza y progreso para el conjunto del territorio”, y ha destacado la importancia de actos como el de este lunes en Salou para avanzar hacia un modelo más equilibrado, responsable y sostenible. Ha subrayado que el bienestar debe ir ligado tanto al residente como al visitante, y que, para conseguirlo, es esencial garantizar buenos servicios, infraestructuras de calidad y una gestión turística que mejore la vida de todos.