Sabor Salou arranca con el tiramisú (solidario) más largo del mundo
lunes 18 mayo 2026
Sabor Salou vuelve al paseo Jaume I con una novedad destacada: la elaboración del tiramisú de avellanas y ratafia más largo del mundo. Viernes 22, a las 19.30 horas, se dará el pistoletazo de salida a la feria con este record mundial.
Esta ha sido una idea original del chef Edu Cuesta, con la colaboración de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Salou (AEH) y de diferentes cocineros y cocineras del municipio.
Esta iniciativa nace con la voluntad de convertirse en un momento emblemático que vincula gastronomía, producto local y la participación de los profesionales de la cocina de Salou. La postra tendrá una medida aproximada de 20 metros lineales y generará una imagen única en el paseo Jaume I. El tiramisú cuenta con el patrocinio de Makro.
Además del impacto visual, se trata de una acción solidaria, puesto que todas las aportaciones por la cata del tiramisú, con el coste simbólico de un euro, irán destinadas a las entidades salouenques Cruz Roja, Cáritas y Eluzai. Está previsto repartir más de 2.000 raciones.
Así, esta iniciativa refuerza el carácter social de la feria e invita ciudadanía y visitantes a compartir este espectacular dulce.
Un gran escaparate gastronómico
Más allá de la inauguración, Sabor Salou 2026 se reivindica como un gran escaparate gastronómico que volverá a situar en el municipio como un claro referente culinario. Los días 22, 23 y 24 de mayo, el paseo Jaume I se llenará de los mejores productos de proximidad.
Un total de 56 estands formarán parte del certamen con una oferta gastronómica muy variada, con propuestas como tapas, arroces, hamburguesas gourmet, marisco, cocina internacional, dulces artesanos, vinos, cavas, cervezas y productos de proximidad.
Además, se desplegará programación paralela llena de actividades gastronómicas y experiencias sensoriales. Uno de los grandes espacios protagonistas será la carpa GastroLab by Makro, que acogerá de manera permanente talleres culinarios, catas de vinos y cervezas, maridajes, showcookings y demostraciones gastronómicas dirigidas a todos los públicos.
Entre las propuestas se incluyen actividades como catas de cervezas de la mano de Mahou-San Miguel, un taller de cocina con Thermomix, talleres de cocina con aceite DOP Siurana, talleres infantiles de decoración de fruta y magdalenas, catas de mieles artesanas así como catas de vinos de las DO Catalunya y Tarragona
De este modo, la feria se consolida como una de las citas gastronómicas más destacadas del calendario.
