Salou presenta el GastroArt & Wine, una propuesta de cocina y cultura en la Torre Vella

Este viernes se ha presentado el evento GastroArt & Wine, una experiencia gastronómica que se celebrará el próximo 5 de octubre en la Torre Vella. La iniciativa, promovida a través de la concejalía de Dinamizació Económica del Ayuntamiento de Salou y la Associació d’Hostaleria de Salou (AEH), maridarà arte y gastronomía en una experiencia sensorial única ubicada en un escenario emblemático de Salou.

Las entradas para el evento ya se pueden adquirir haciendo clic AQUÍ.

A la presentación han asistido el alcalde de Salou, Pere Granados, el regidor de Dinamización Económica, Hèctor Maiquez, el presidente del AEH Salou, Pep Moreno y el artista multidisciplinario, David Callau.

El alcalde de Salou destaca que con esta propuesta, el municipio se convertirà en una referencia en eventos de alto nivel. Granados remarca que el GastroArt unirá “la excelencia, gastronómica, la enología de calidad y la fuerza de la expresión artística”. El alcalde también ha destacado la importancia de poder celebrar este acontecimiento en la Torre Vella, un espacio que se ha remodelado recientemente para consolidarse como el gran centro artístico, cultural y social del municipio.

Granados ha reivindicado también la fuerza de los restauradores, que han conseguido “hacer de Salou una referencia gastronómica en Cataluña y en el Estado”, dando “un plus de valor muy importante en el municipio”. En este sentido, ha arreciado el compromiso del Ayuntamiento a propuestas como esta.

El alcalde asegura que los visitantes tendrán la sensación que “Salou es delicioso” al final del acontecimiento.

Gastronomía y arte

Pep Moreno, presidente del AEH Salou, ha detallado que participarán 15 restauradores, quienes ofrecerán 6 aperitivos de primer nivel, 22 degustaciones y 2 postres. Todo esto estará maridado por unas veinte bodegas del territorio, quien ofrecerán vinos, cavas y vermuts. Moreno afirma que este será “un viaje gastronómico sin precedentes donde el arte y la gastronomía se fusionan”.

El presidente del AEH afirma que “todo el mundo que ha venido a otras ediciones se ha quedado con ganas de más”.

La gran novedad de esta iniciativa, recuperada después de tres años, es la incorporación de la exhibición en directo de David Callau, artista multidisciplinario.

Callau ofrecerá el espectáculo ‘A Dues Mans’ creado exclusivamente por este acontecimiento y que combina varias disciplinas artísticas.

Esta propuesta combinará las artes visuales de Callau con las artes gastronómicas de chef Pep Moreno, reconocido con una Estrella Michelin. Esta combinación supone una experiencia única que solo se podrá disfrutar en esta ocasión. Calláis define la propuesta como “un deleit por todos los sentidos y sentimientos”.

Además, durante el acontecimiento se podrá hacer una visita, en exclusiva, la exposición “Retaules” del artista David Callau que se expondrá en la Torre Vella.

La jornada también contará con la música de la compañía Baile Flamenco Duende, dirigida por la bailaora Mercedes Alcalà. Además, Balfegó ofrecerá una exhibición del tradicional ronqueig, donde se podrá ver como se corta un atún para obtener las mejores piezas.

Participantes

Los restaurantes participantes serán: Deliranto, con una estrella Michelin, Cook & Travel, Lunattic, Rock & Grillo, MRKT Gastrobar, Panorama Nikkei Bar, Thai Salou, Huma, Castillo de Javier, Amaranto, Infinitum, Mnudo, Restaurando Club Náutico de Salou, La Ibense Salou y Lo Rinconcito de Manel.

Gastro Arte & Wine es una iniciativa del Ayuntamiento de Salou y la AEH Salou que cuenta con la colaboración de Makro y Coca-cola. La propuesta se enmarca dentro de la Capital de la Cultura Catalana en Salou y la Región Mundial de la Gastronomía en Cataluña.