Sent Soví Salou cierra su primera edición con un balance muy positivo

Sent Soví Salou, Ruta Gastronómica Medieval, ha cerrado su primera edición con una valoración muy positiva por parte de la mayoría de los establecimientos participantes. Estos coinciden en señalar que la iniciativa ha sido una buena herramienta de promoción y de dinamización, básicamente entre el turista nacional que esta primera quincena de septiembre pernocta en el municipio. Así pues, los 21 restaurantes participantes han dispuesto de una buena plataforma para que muchas personas estos días hayan hecho reserva de mesa y hayan podido conocer su gastronomía.

Del 4 al 8 de septiembre, días en los que ha estado en marcha esta ruta gastronómica medieval, algunos de ellos han superado el umbral de los 300 menús servidos. En algunos casos, incluso, han tenido que dejar algunos clientes en lista de espera ante la imposibilidad de absorber el gran alud de peticiones de mesa que recibían a diario. En otros casos, esta afluencia de clientes ha sido más limitada, aunque igualmente se valora de forma muy positiva la iniciativa y se muestran dispuestos a formar parte de una segunda edición de Sent Soví Salou .

"Estamos satisfechos porque esta innovadora apuesta ha tenido una buena acogida tanto en cuanto a público participante como los restaurantes que se han adherido" y remarcó que "las diferentes estrategias que estamos desarrollando desde la concejalía de Comercio tienen un único objetivo y es el de ayudar a promover y dinamizar el comercio de nuestra ciudad en beneficio de todos", ha asegurado la concejala de Promoción Económica y Comercio del Ayuntamiento de Salou , Reyes Pino. El Ayuntamiento ha sido el impulsor de esta iniciativa en colaboración de la Asociación de Comerciantes y Empresarios de Salou , la Asociación Hotelera Salou -Cambrils- La Pineda y Distribuciones Garcia Moreno, una ruta ' Sent Soví Salou' que ha sido una interesante y dinámica actividad inspirada en las más de 200 recetas de Sent Soví , un recetario medieval que nos conduce hasta el origen de la cocina catalana. Una veintena de restaurantes de Salou han ofrecido a lo largo de estos días un menú medieval que constaba de un entrante, un plato principal , postre y copa de vino o agua por un coste de 15 €.

Aprovechando Sent Soví Salou los comercios del municipio que forman parte de la Asociación 365 días y que se han adherido a esta campaña han realizado un 10% de descuento en productos seleccionados a través de unos cupones que se distribuían en los restaurantes participantes en la ruta medieval.