La gastronomía salouense llena de sabores el paseo Jaume I de Salou

El alcalde Pere Granados se muestra satisfecho con el evento y pone en valor la restauración de Salou, la enología y los productos DO del territorio, como reclamo turístico

El concejal de Dinamización Económica, Hèctor Maiquez, ha valorado muy positivamente la celebración de la feria, después de dos años de parada, y ha destacado 'el reconocimiento de la gran labor que lleva a cabo la restauración local, día a día'

La Feria Sabor Salou ha sido un éxito este fin de semana, ya que ha llenado, a rebosar, el paseo Jaume I, desde el viernes, hasta ayer domingo.

El alcalde Pere Granados ha hecho una valoración muy positiva del evento y ha dicho que “tanto la organización, como la participación y la asistencia de público han sido muy buenas; y, por ello, queremos dar las gracias, porque, una vez más, Salou ha acogido a miles de visitantes y turistas, tanto de la provincia, como de Catalunya y del Estado”. Asimismo, ha puesto en valor la gastronomía de Salou, la enología y los productos DO del territorio, como reclamo turístico.

El concejal de Dinamización Económica, Hèctor Maiquez, ha valorado muy positivamente la presente edición y ha dicho que "desde la concejalía estamos profundamente satisfechos por el éxito abrumador de la feria Sabor Salou. Por las buenísimas sensaciones que ha dejado, tanto en los miles de visitantes como en los expositores, y también por lo que significa de reconocimiento de la gran labor que lleva a cabo la restauración local, día a día. Muy contentos de volver a ver a la gente en el Paseo, disfrutando del ambiente, y de comprobar que Salou, después de la pandemia, vuelve a ser punto de encuentro y socialización del territorio".

Por su parte, la concejala de Juventud, Julia Gómez, ha manifestado que “ha sido un gran acierto incluir la parte de entretenimiento musical en la feria gastronómica, una vertiente que creímos oportuno considerar, dado que celebrábamos el décimo aniversario de evento”. También ha señalado que "los jóvenes han podido disfrutar de tres días de ocio al aire libre y estamos muy contentos de la buena acogida que ha tenido el Music Festival".

El concejal Xavier Montalà ha indicado que “la actividad cultural y festiva ha estado muy bien enlazada y estamos contentos del resultado, porque una vez más hemos demostrado que tenemos una oferta atractiva para todos los públicos y gustos y cualquier persona puede elegir entre las múltiples modalidades de entretenimiento, ocio y cultura”.

Sabor Salou ha tenido este año un horario ampliado hasta las 12 de la noche. Varios chefs de excelencia han llevado acabo talleres para adentrar al público en el mundo de la gastronomía, del vino y cava y del aceite; y con patrocinadores que han querido estar presentes en esta edición, repitiendo la colaboración o sumándose a ella, por primera vez (Cerveza San Miguel, Royal BIiss, INCAVI, Gomà-Camps, Pepebar, Agencia de Residuos de Catalunya, La Casa y El Pastoret). Con Europa FM, como emisora oficial con DJ, poniendo música en directo; con actividades-shows en las zonas de terrazas de los expositores: corte de jamón en directo, elaboración de paellas-fideuás, talleres de sushi, barman, etc. Y pensando, también, en las familias, ya que se instaló una gran zona infantil y se organizaron varios talleres para los niños.

Cabe decir que a finales de esta semana tendrá lugar una reunión para captar el feedback de los participantes en el evento, restauradores y expositores; y se hará también un recuento de las degustaciones y asistencia durante los tres días.