14 alumnos de la UEC participan en un curso de cocina en 'La Goleta'

Durante el mes de febrero un total de 14 alumnos de la UEC Salou realizan un monográfico de cocina en el restaurante "La Goleta" . Los alumnos pasan por la cocina del establecimiento por parejas para que la atención al alumnado sea individualizada y lo más cuidadosa posible. La Goleta firmó un convenio de colaboración con el Ayuntamiento de Salou, a fin de colaborar con la formación de los alumnos ofreciendo sus instalaciones y profesionales, con el objetivo de que los jóvenes puedan introducirse en el mundo culinario y de la restauración .

Durante este curso los niños y niñas podrán formarse de la mano de grandes profesionales de la restauración y vivir " in situ " dos jornadas laborales de cinco horas cada día en el restaurante , elaborando las comidas que después degustarán . Los alumnos participarán en todo el proceso de elaboración de platos típicamente mediterráneos . La concejala de Enseñanza, Julia Gómez , destaca " esta experiencia es muy interesante para los alumnos que realizan una aproximación al mundo laboral y experimentan las aptitudes necesarias para desarrollar profesiones vinculadas al mundo de la restauración" . El equipo de profesores que trabajan en la UEC Salou también valoran de manera muy positiva esta experiencia para sus alumnos .