Amb segell de Salou: Pep Moreno, ambaixador de Catalunya, Regió Mundial de la Gastronomia, a Vigo
dilluns 30 juny 2025
Salou serà, el proper 1 de juliol, protagonista del llançament oficial de Catalunya com a Regió Mundial de la Gastronomia 2025, amb el xef Estrella Michelin Pep Moreno, del restaurant Deliranto de Salou, com a ambaixador de la cuina catalana en un esdeveniment exclusiu que tindrà lloc a Vigo.
Moreno, reconegut per la seva capacitat de sorprendre amb creativitat i sensibilitat al plat, oferirà una experiència gastronòmica única al Palau de l'Oliva, acompanyat per la prestigiosa sommelier Anna Casabona, en una vetllada concebuda per captivar paladars i emocionar els sentits.
L’acte comptarà, entre altres personalitats, amb la presència de l’alcalde de Salou i president del Patronat Municipal de Turisme, Pere Granados, qui vol acompanyar i donar suport institucional al cuiner salouenc, referent indiscutible de l’avantguarda gastronòmica del municipi i del país. “És un orgull que un talent com el de Pep Moreno sigui avui un ambaixador de la nostra gastronomia en un projecte d’abast internacional com aquest. La seva cuina reflecteix la creativitat, la sensibilitat i la força del territori. Salou és sinònim de qualitat i innovació, també a taula”, ha manifestat Pere Granados.
Per la seva banda, el xef Pep Moreno ha volgut posar en valor la seva participació com a representant de Catalunya i de Salou: “Participar en aquest acte és una gran responsabilitat, però també una gran il·lusió. Cuinar per explicar qui som, d’on venim i cap a on anem és el que m’apassiona. I poder fer-ho en nom de Catalunya i des de Salou, és tot un privilegi.”
Promogut per Turisme de la Generalitat de Catalunya, aquest serà el primer d’un conjunt d’esdeveniments selectes que recorreran ciutats com Sant Sebastià, Màlaga o Sevilla, amb l’objectiu de projectar els valors diferencials de la gastronomia catalana: producte de proximitat, sostenibilitat, innovació, tradició i excel·lència.
L’experiència de Vigo, de caràcter privat, reunirà periodistes, prescriptors i professionals del sector, convertint-se en una plataforma privilegiada per compartir, amb veu pròpia, l'essència culinària d’un país que ha fet de la cuina un element clau de la seva identitat i projecció internacional.
