Showcooking, tast i col·loqui 'Cuina d’abans, sabors d’avui'

En el marc de les Jornades Europees de Patrimoni, el Patronat Municipal de Turisme de Salou -Xalet Torremar- acollirà, el diumenge 11 d’octubre, d'11.00 a 13.00 h, el showcooking 'Cuina d’abans, sabors d’avui', una proposta gratuïta adreçada al públic general que permetrà descobrir una part del patrimoni gastronòmic salouenc. L’activitat serà conduïda pel xef Edu Cuesta, que elaborarà un antic plat tradicional de Salou, la sopa de bacallà amb patates i allioli. La demostració culinària es complementarà amb un col·loqui sobre la cuina i les tradicions vinculades al mar, amb la participació dels xefs Edu Cuesta i Pep Moreno, i del pescador Jaume Gaseni. La jornada finalitzarà amb una degustació gratuïta del plat elaborat, fins a exhaurir existències.