Salou es un dels més de 130 ajuntaments que distribueixen caramels sense gluten a la seva cavalcada de Reis

L’associació Celíacs de Catalunya posa en marxa, per desè any consecutiu, la campanya “Cap nen sense caramels”

L’Associació Celíacs de Catalunya des de l’any 2007, posa en marxa la campanya Cap nen sense caramels, adreçada a tots els ajuntaments de Catalunya. Amb aquesta iniciativa, Celíacs de Catalunya pretén que tots els nens i nenes puguin gaudir, com la resta de nens, d´una festa tan entranyable per ells com és la cavalcada de Reis, així com de la resta de festes populars que es celebren durant l´any als seus municipis.

S'estima que un 7% de la població pot estar afectada per patologies relacionades amb la ingesta de gluten, dels quals el 85% no està diagnosticat. La celiaquia és un trastorn sistèmic de base autoimmune, de caràcter permanent en individus genèticament predisposats, induït per la ingesta de gluten i que provoca una atròfia de les vellositats de l’intestí prim, afectant per tant, la capacitat d’absorbir els nutrients dels aliments, la prevalença de la celiaquia és situa entre un 1% - 2% de la població. D'altra banda la sensibilitat al Gluten no Celíaca, amb una prevalença del 6% de la població, es diagnostica en pacients en els quals hi ha evidència que la patologia que pateixen és causada per la ingesta de gluten, però se'ls ha descartat prèviament que siguin celíacs o que tinguin al·lèrgia als cereals.

L’alcalde de Salou, Pere Granados, ha explicat que “des de l’Ajuntament de Salou ens volem unir un any més a la campanya distribuint així els caramels i el carbó de la cavalcada de Reis lliures de gluten perquè tots els nens i nenes puguin gaudir d’aquestes festes de la mateixa manera.” Granados, també ha volgut felicitar l’Associació Celíacs de Catalunya per la gran tasca que estan duent a terme.